海鲜焖饭的做法

海鲜焖饭的做法

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农夫山泉

【菜谱】来源于微博美食视频自媒体博主吃喝少年团,微博名吃喝少年团以前总觉得在家做大餐麻烦,但这个真的很方便好吃!把所有食材先下锅炒香再加水焖熟就能吃了!米饭吸收了所有食材的鲜香味,每一口都绝了!!做完摆在桌上觉得自己真是一名精致的爱吃女孩!!隆重安利一下这次使用的【农夫山泉东北香米】,煮出来的饭弹嫩又糯口,确认过是当季新米的味道,做成焖饭口感也完全不会软烂!很难得的是小包装设计,开封后可以很快吃完,尤其适合做饭频次少的小伙伴,这样每次吃的都是新鲜感up的鲜米!

用料

农夫山泉东北香米

200g

农夫山泉天然水

4L

洋葱

半个

250g

青口贝

200g

鱿鱼圈

100g

干贝

30g

胡萝卜丁

50g

豌豆丁

50g

玉米丁

50g

姜黄粉

10g

辣椒粉

10g

小番茄

100g

海鲜焖饭的做法

准备好所有食材,鲜虾挑虾线,跟鱿鱼圈跟青口贝一起清洗干净,干贝温水泡一个小时

洋葱切丁,下锅煸炒出香,加入姜黄粉,辣椒粉,继续小火煸炒

小番茄对半切,入锅

再加适量番茄酱,干贝,玉米粒豌豆胡萝卜一起翻炒

加入洗净泡好的大米100g,继续翻炒

加入100g高汤(或水)煮沸后,盖上盖子小火闷煮8分钟!

将海鲜铺在饭上,再闷5分钟,就可以出锅开吃了!!

小贴士

1. 加入高汤焖饭会比加水会更好2. 煮米饭时记得改成小火才能更入味

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